其实日子类词汇很简略记住,在它上面贴个便签写上英文单词,看上几回就记住啦。今日皮卡丘替我们收拾了常用的厨房词汇,一同来记一记吧!
铲子:turner,用来翻面嘛,或许spatula。
刀:总称为Knife,一般尖尖的刀被叫做chef’s
knife;切生果的叫fruit knife,还有那种专门切鱼的,只用刀尖划的叫做fillet knife;咱们使的长方形的那种叫cleaver。
勺:spoon 瓷勺是porcelain spoon。
长柄勺:ladle,比吃饭的勺大许多,一般盛汤啊能用的上。
漏勺:slotted spoon,比方盛饺子就用的上。
筷子:chopsticks
菜板:cutting board。
擦子:grater,就是可以擦胡萝卜丝,条啊,一般做馅料或许懒得切的时分就用得上。假定是擦奶酪的,叫cheese shredder。
筛子:sieve或许sifter或许strainer,就是和大勺的形状差不多的那种;假定是碗的形状,邻近有洞洞,比方可以盛pasta的叫做colander。
%20捣蒜的:捣蒜的那个碗叫mortar,用来捣蒜的捣锤叫pestle。
%20瓶起子:bottle%20opener。
%20剥皮刀:peeler。
%20开核桃的:nutcracker,把核桃往中心一放,一用力就核桃就碎了。
%20擀面杖:roller%20pin。
肉串扦子:skewer,我的天哪这个词委媛真是要紧记于心。
烘焙东西
烘烤手套:oven glove。
漏斗:funnel。比方把酱汁灌进细口瓶子就用得上。
模具:biscuit mould,用来做不一样形状的饼干啊。
做蛋挞的锡纸模具:egg tart tin
量杯,量勺:measuring cup以及measuring spoon,一般做甜点或许瘦身的时分都用的上。
称:scales。
%20抹奶油的刀:bread%20knife,或许也叫spatula,这个一般是塑料的。
%20用来刷油的:pastry%20brush,用来悄悄往面团或许锅上刷薄薄一层。
%20切分蛋糕披萨的刀:cake%20shovel/pie%20cutter。
%20切披萨的:pizza%20cutter。
%20烤盘:tray,放在烤箱里边的。
%20 %20夹子:tongs。比方那种用来夹面包啊或许煎牛排会用到。
%20压马铃薯泥的:potato%20masher。
%20调料瓶:salt%20shaker,上面有许多小孔,可以一点一点撒的那种。
%20打蛋勺:whisk,这个咱一般用筷子是不是就行了。
削柠檬皮的:zester,一般都是削一点点用来调味。
榨汁机:blender
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