冰箱,是现代生活中必不可少的电器,储存(storage)食物、保鲜水果、冷冻牛羊肉,它的作用可不小。
然而,最早的冰箱,其实并不是为储存食物设计的,这是怎么回事呢?
冰箱的最早设计用途,是为了制造冰块。冰箱的英语refrigerator,就是“用来结冰的装置”的意思。
这一发明最早可追溯到1755年,苏格兰教授William Cullen设计了一台小型制冷机,原理是用一个泵在一个装着乙醚的容器上制造了一个真空部分,而后乙醚沸腾,吸收(absorb)了周围空气中的热量。
这一实验甚至制造了少量的冰,但当时还没有将这一原理实际(practical)应用。
而后到了19世纪,才发明出了第一台原始冰箱,并生产出了第一块人工冰块。
你现在了解了吗?