菠萝蜜(jackfruit)是世界上最大的水果。根据吉尼斯世界纪录,世界上最重的菠萝蜜来自印度,重达42.72公斤,长达57.15厘米。
菠萝蜜是东南亚国家的一种常见水果,印度和菲律宾的街头巷尾都能看到售卖新鲜菠萝蜜的摊位。菠萝蜜还生长在非洲中部和东部。
在菠萝蜜成熟(ripen)的过程中,它会由浅绿色变成黄色。
成熟的菠萝蜜与未成熟的菠萝蜜有很大的不同,未成熟的菠萝蜜口感耐嚼(chewy),适合入菜,而成熟的则更甜,适合做甜点。
另外,菠萝蜜树还是一种对环境有益的(eco-friendly)的植物哦。
与其他水果树相比,它仅需要少量水份,且不会从四周的植物中夺取营养。
树木本身还能用于制造南洋各地的传统乐器。
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jackfruit [ˈdʒækfruːt] n. 菠萝蜜
ripen [ˈraɪpən] v. 成熟
chewy [ˈtʃuːi] adj. 有嚼劲的
ecofriendly [ˌiːkəʊ ˈfrendli] adj. 对生态环境友好的