很多人没意识到,饼干英文其实在各国称呼都不同,面对不同国家的人我们要用不同的饼干英文说法。听起来好像很复杂,下面我们就总结下到底都有哪些饼干英文称呼。
关于biscuit饼干的由来
别再用biscuit形容所有饼干
不同国家对饼干的称呼不同
关于饼干的英文小故事
一、关于biscuit饼干的由来Bis是拉丁语,意为“两次”。cuit则是动词cotus的变形,意为“烹饪”。合在一起的意思就是“烹饪两次”。据说古埃及人出门在外面吃饭是一大难题,所以他们就把面团烘培两次,做成脱水的食物带在身上。还有一种说法是,150多年前有一艘英国的船行驶到比斯开湾的海面上,突然遇到暴风雨就搁浅了。船员们爬到了一座岛上,将穿里的面粉、砂糖等揉成面团烤着吃,没想到好吃极了。于是人们就把这种食物叫“比斯开”,后来人们就做成各种饼干,这就是饼干的由来。
二、别再用biscuit形容所有饼干1. cracker 薄脆饼
这种饼就是薄薄的、方方正正的,吃起来又有些香脆的饼。通常有奶油味的和香葱味的。
Eg. I like crackers at most in my childhood.
我小时候最喜欢吃薄脆饼。
2.cookie 曲奇
曲奇饼应该是吃的人最多的一种,最出名的牌子有丹麦曲奇、皇冠曲奇等,这种饼香软酥脆,配上一杯牛奶就是非常完美的早餐。
Eg. The cookie is so sweet that I feel a little oily.
曲奇饼太甜了,我吃起来有点腻。
3.Soda cracker 苏打饼
苏打饼由于加入了苏打粉,还加了酵母发酵而成,口味一般为甜饼干。但吃多了就会增加钠的摄入,更容易变胖。
Eg. I will drink more water after eating soda crackers every time.
每次吃完苏打饼我都要喝很多水。
4.Sandwich biscuit 夹心饼干
夹心饼干最有名的就是奥利奥。按不同工艺来分又可分为酥性饼干、威化饼干、蛋卷等。
Eg. Sandwich biscuit is my favorite snack.
夹心饼干是我最爱的一种零食。
5.Ladyfinger 手指饼
很多人的童年就是手指饼陪伴着的,它的形状酷似手指,可爱好吃,深受小孩子的喜欢。
Eg. I haven’t eaten ladyfingers for so long time.
我很久没吃过手指饼了。
6.Wafer 威化饼
威化饼又叫华夫饼或者维夫饼,主要有糯米为主,口感膨松醇香。
Eg. The butter fat content of wafer is very high.
威化饼的奶油脂肪含量很高。
三、不同国家对饼干的称呼不同美国人经常把cooki
e称呼所有饼干类食物,类似苏打饼、杂粮饼等,而biscuit则用来指代松软的司康饼。最早的美式英语里的cookie来自荷兰语koekje,意思是小蛋糕。而德语区的人则将饼干称作Platzchen。丹麦人管英国饼干叫kiks,而法国人则流行吃姜饼,尤其是圣诞节的时候,称为gingersnap。